Hannes fruktkake

Hannes fruktkake

Oppskrift:

2,5 dl frukt (rosiner, dadler, fiken, appelsinskall, svisker ol.)
2,5 dl whisky/gløgg/juice som frukten bløtes i over natten.
75 g smør eller margarin
3 dl farin
1 dl brunt sukker

Piske smør og sukker.
3 egg has i
Frukten /væsken og 200 g valnøttkjerner has i.

6 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 krm. malt muskat (evt. nellik og kanel)

1 form på 2 l. Bakepapir oppi.

Stekes 1 ½ - 2 timer på 150°C (evt litt høyere)

© Svein Sando, førstelektor (associate professor) DMMH  - tlf. 73 80 52 26 - fax: 73 80 52 52 - e-post: seserstatt dette bildet med tegnet krøllalfadmmh.no
Statisk meny · Dette er en statisk forenklet utgave av et databasebasert nettsted · Dynamisk meny